المقادير:
– 2 بيضات
– بقدونس
– ملح وفلفل أسود مطحون حديثا
– فلفل حار
طريقة التحضير:
▪︎ اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض.
▪︎ اخفقيها جيدا.
▪︎سخني المقلاة جيدا ثم ضعي البيض المخفوق.
▪︎ اقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج تماما.
▪︎ قدميها مع الخبز الأسمر وفنجان الشاي أو اللبن الساخن.
شهية طيبة.
