يقدم لك سيدتي موقع “خميسة” طريقة جد بسيطة لتحضير دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس.
مقادير الدجاج:
1 دجاجة كبيرة الحجم
2 بطاطس كبيرة
½ إصبع زبدة، مقطع مكعبات
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
عصير ½ حبة ليمون
¼ كوب زيت زيتون
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
نأخد الدجاجة بعد غسلها ونقطعيها 4 قطع ونتبلها بالملح، الفلفل، الثوم وعصير الليمون ثم ادهني القطع الأربعة بـ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ووزعي القطع على صينية فرن.
قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة، وتبليها بنفس التوابل ثم ضعيها في الصينية بجانب الدجاج وأدخلي الكل إلى الفرن بعد تسخينه إلى 200 درجة مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 60 – 90 دقيقة حتى ينضج.
