في تصريح لغريغوار بيرج الشاف الفرنسي البارز، المعروف بابتكاراته في المطبخ الفرنسي المعاصر،والحاصل على نجمة ميشلان، خلال استضافته على قناة العربية.
أشاد بيرج بالمطبخ المغربي، مُعتبرًا إياه من أفضل المأكولات العالمية،وأشار إلى تنوع النكهات والتوابل المستخدمة، مثل الزعفران والكمون والقرفة، التي تمنح الأطباق المغربية طعمًا مميزًا.
أخبار ذات صلة
كما أثنى على استخدام المكونات الطازجة والموسمية، مما يعكس احترامًا للطبيعة والتراث.
ووصف بيرج المطبخ المغربي بأنه “مزيج فني بين التقاليد والابتكار”، مؤكدًا أن الأطباق المغربية تتمتع بقدرة على إرضاء جميع الحواس.
وأضاف أن المطبخ المغربي يُعتبر مرجعًا عالميًا في فنون الطهو، ويستحق التقدير والاحتفاء به على الساحة الدولية.
