كريب مالحين
-مقادير الكريب:
250غ دقيق
4 بيضات
نصف لتر حليب
قرصة ملح
ملعقة صغيرة سنيدة
ملون أخضر
أخبار ذات صلة
-مقادير الحشوة:
6 بيضات
قليل من الملح والإبزار
60 غ كريم فريش
60 غ فرماج أحمر محكوك
طريقة التحضير:
نضع كل المقادير ونطحنهم في المولينيكس . يرتاح العجين ثم نسخن مقلاتة خاصة بالكريب، تدهن بالزبدة، ونضع قليلا من الخليط ونبسطه.
طريقة عمل الحشوة:
نخلط البيض مع الملح والإبزار ثم نضيف الكريمة ويقسم الخليط على 3، ويطهى كل واحد على حدة في نفس المقلاة الخاصة بالكريب.
