مكونات وصفة الدجاج المقرمش:
-نصف كيلو صدر دجاج شرائح
-فلفل أسود
-ثوم بودرة
-كمون
-فلفل حار
أخبار ذات صلة
-كوب طحين
-نصف كوب نشا
-ملعقة بيكينغ باودر
-نصف كوب لبن
-كوب ماء
طريقة التحضير:
نتبل شرائح الدجاج بالثوابل المذكورة ثم نأخذ إناء نضع فيه التوابل كلها مع الطحينة والماء البارد ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها، ثم نغطس الدجاج فيها و نضعها في الطحين ونعيد هذه الخطوة مرة أخرى، ثم نضع الدجاج في الزيت الحامي ونقليه لمدة 8 إلى 10 دقائق.
