البيني التركي لفطور لذيذ

يقدم لك سيدتي موقع “خميسة” طريقة عمل البيني التركي لفطور لذيذ.

المقادير:
45 دقيقة
ل 8 أشخاص
4 كؤوس من الدقيق
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان من السكر حبيبات
8 g من خميرة الحلويات
7 ٫5g من سكر الفاني
ملعقتان كبيرتان من زيت المائدة
ماء دافئ للعجن
¼ كأس من الحليب الدافئ
زيت للقلي
سكر بدرة للتزيين
شوكولا سوداء
الخطوات
طريقة التحضير:

نضع الخميرة والخميرة الكميائية والفاني والسكر والملح فوق الدقيق ونخلط الكل ونجمع كل المكونات بالحليب والماء الدافئ حتى الحصول على عجينة رخوة

نطلق العجينة بالمدلك فوق سطح العمل المرشوش بالدقيق على شكل دائرة كبيرة ونقطع دوائر الدونات.

نضع الدونات في صينية مفروشة بثوب نقي ونغطي الدونات ويترك حتى يختمر وبعدها نسخن الزيت ونبدأ نقلي الدونات من الجهتين.

نرش الدونات بالسكر بدرة ونزين القليل منه بخطوط الشوكولا الذائبة ويقدم بألف صحة