كريب مالحين بطريقة بسيطة

كريب مالحين

-مقادير الكريب:

250غ دقيق

 4 بيضات

نصف لتر حليب 

قرصة ملح

ملعقة صغيرة سنيدة 

ملون أخضر

-مقادير الحشوة:

6 بيضات

 قليل من الملح والإبزار

 60 غ كريم فريش

 60 غ فرماج أحمر محكوك

طريقة التحضير: 

نضع كل المقادير ونطحنهم في المولينيكس . يرتاح العجين ثم نسخن مقلاتة خاصة بالكريب، تدهن بالزبدة، ونضع قليلا من الخليط ونبسطه.

طريقة عمل الحشوة: 

نخلط البيض مع الملح والإبزار ثم نضيف الكريمة ويقسم الخليط على 3، ويطهى كل واحد على حدة في نفس المقلاة الخاصة بالكريب.