يقدم لك موقع “خميسة” طريقة تحضير الكريصات بطريقة بسيطةوناجحة.
المقادير:
نصف لتر حليب دافىء
مبشور ليمونة (حامضة)
3 بيضات
نصف كأس زيت
نصف كأس زبدة ذائبة
كأس سكر
3 معالق سمسم
ملعقة نافع
ملح
ملعقتان كبيرتان خميرة خبز
1 كلغ دقيق
للتزيين:
بيضة
سمسم
طريقة التحضير:
نخلط البيضة مع السكر ثم نضيف الحليب، الزيت، الملح، المبشور، النافع، السمسم، الزبدة وخميرة الخبز ونحرك. ثم نضيف الطحين و نقوم بجمع العجين ونترك العجين يرتاح ساعة، بعدها نقوم بتشكيلها على شكل دوائر.
