شوصون بالجبن والزيتون

شوصون بالجبن والزيتون:

 

 

○ المكونات:

 

• كأس ماء دافي

 

• ملعقة كبيرة خميرة الخبز

 

• ملعقة كبيرة سكر

 

• بيضة

 

• ملعقة صغيرة ملح

 

• 3 ملاعق زيت

 

• 3 كؤووس دقيق

 

• جبن موزاريلا

 

• زعتر

 

• حبات خشخاش

 

• زيتون

 

• سميد متوسط

 

•حليب دافئ

 

○ طريقة التحضير:

 

– أولا نأخذ الماء مع الخميرة والسكر والبيضة نخلط جيداً ثم نضيف الدقيق والملح والزيت ونجمع العجين ونتركه يختمر 30 دقيقة.

 

– من بعد نشكل العجين منه 10 كرات ونغمس وجههم في الحليب ثم نضع عليهم سميد ثم نضعهم في لاطة الفرن نبصطهم قليلا ونتركهم ليختمروا 20 دقيقة.

 

– ثم نضع عليهم الزيتون والجبن ثم نرش عليهم الزعتر والخشخاش وندخله الفرن على حرارة 250 درجة مئوية (الفرن مسخن من قبل).

تابعنا على Google news
شاهد أيضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.