يقدم بلك سيدتي موقع “خميسة” حرشة بالبلبولة والشعير.
المقادير:
2 كيسان بلبولة شعير غليضة مرطبة فالماء طايب 4 ساعات أو ليلة كاملة.
1 كاس دقيق الشعير.
1كاس سميدة رقيقة.
2 معالق كبار زيت الزيتون.
1 خمارة حمرا (7غ).
1 معلقة صغيرة خميرة لخبز.
ملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
نخلط دقيق الشعير والسميدة الرقيقة مع الملح ونبسسهمس.
