مكونات تورتيلا الدجاج:
رغيفان من خبز التورتيلا خالي من الجلوتين.
صدران من شرائح الدجاج.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
سن ثوم.
حبة أفوكادو.
حبتان من الطماطم.
القليل من أوراق الكزبرة.
100 جرام من الذرة الحلوة.
عصير ليمونة واحدة.
القليل من الملح.
طريقة التحضير:
– ضعي زيت الزيتون والملح والثوم في مقلاة مناسبة، ثم اقلي صدور الدجاج المقطعة حتى تنضج.
– قطعي الأفوكادو إلى شرائح.
– قطعي الطماطم ورشي عليه القليل من الملح وعصير الليمون.
– افردي التورتيلا، وضعي الدجاج والأفوكادو والطماطم والذرة والقليل من الكزبرة ثم لفي التورتيلا على الدجاج ورشي ما تبقى من عصير الليمون فوقها.
– قدمي تورتيلا الدجاج خالية من الجلوتين مع الزبادي اليوناني أو مع الصوص المفضل للتغميس، وبذلك يكون جاهزا للتناول.
شهية طيبة.
