مكوّنات شوربة الشوفان بالخضار:
8 ملاعق كبار شوفان
لتر ماء
1/2 كوب حليب سائل
طماطم صغيرة
بطاطا صغيرة
بصلة صغيرة
جزرة صغيرة
1/4 كوب ذرة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة هيل
2 مكعب ماجي منزلي صحي
1/2 م ص ملح على حسب الذوق
خطوات التحضير:
– نفرم الخضار فرم ناعم ونضعه في لتر الماء على النار ونضيف الماجي (صورة الماجي اللي عملته بنفسي) ثم نضيف الذرة ونتركه لمدة 10 دقائق.
– نخلط الشوفان والبهارات في كوب الحليب ونضيفه للخضار ويترك لمدة 5 دقائق وبعدها نضيف البقدونس وبالعافية.
شهية طيبة.
