مكونات مثلثات خبز الطاكوس بالدجاج والجبن:
خبز تورتيلا جاهز
صدر دجاج
ملعقة صغيرة خردل
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود
4 ملاعق زيت
كمية جبن مبشور
2 حبات طماطم
2 حبات بصل مقطع
طريقة التحضير:
– نأخد صدر دجاح نقطعوه، نمارينيوه في الزيت الملح الفلفل الأسود والخردل وتخليه يتشرب مزيان من ساعتين إلى 3 ساعات وبعد ذلك نحطوه فالمقلة دون زيت.
– نقسم خبز التورتيلا على زوج ونضع الحشوة ونضيف طماطم وبصل مقطعين ونسكر على شكل مثلث و نوزع فوقهم فروماج محكوك وندخلهم الفرن خليهم يطيبو حتى يتحمرو ونخرجوهم يتكالو سخان وبالصحة والراحة.
