نقدم لك سيدتي في هذا المقال حلى صيفي بارد بنكهة الشوكولاتة مناسب لتقديمه للصغار والكبار ومناسب لفصل الصيف:
مكونات الحلى:
3 ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
ثلث كوب من السكر.
ربع كوب من الكاكاو.
رشة من الملح.
كوبان من الحليب.
ثلث كوب من رقائق الشوكولاتة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
اخلطي النشا مع الماء البارد في وعاء صغير.
أضيفي السكر مع الكاكاو والملح في قدر صغير، ضعي القدر على نار متوسطة، ثم ابدئي بسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة وحركيها مع المزيج حتى تذوب تماماً.
أضيفي مزيج النشا مع الفانيليا، ثم سخني المزيج مرة أخرى على حرارة منخفضة، استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.
اسكبي مزيج الحلى إلى أطباق فردية مقاومة، غطي كل منها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
قدمي الحلى مباشرة، زينيه حسب رغبتك.
