نقدم لك طريقة عمل خبز محمص بالجبن والزعتر لفطور صحي
المكوّنات:
خبز أبيض مقطّع إلى شرائح – 200 غرام
جبن للدهن
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ثوم مهروس فصّان
بقدونس مفروم ملعقة كبيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
زعتر ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، زيت الزيتون، الثوم، البقدونس، الفلفل الأسود والزعتر. أخلطي المزيج حتى تذوب الزبدة.
ضعي الخبز في وعاء. أضيفي خليط الزبدة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الخبز على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة. قدّميه ساخناّ. ألف صحة!
