مكونات البيصارة المغربية:
- 400غ من الفول
- 100غ من الجلبانة
- زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكزبر المطحون
- 6 فصوص الثوم
- القليل من الحار غبرة
- ماء
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الفول والجلبانة في طنجرة، ثم نضيف فصوص الثوم وباقي التوابل: ملح، فلفل أحمر، كزبرة ونضيف زيت الزيتون والماء ونتركها على نار هادئة حتى نحصل على خليط شبه لين ونخلطه بالخلاط الكهربائي ونقدمها في الصحون.
شهية طيبة.
