تعتبر عصيدة الخضار والقمح، تشكيلة متكاملة من الألياف والمعادن الضرورية لنمو الجسم، وتعد خيارا رائعا للأطفال بصفة عامة وللنباتيين على وجه الخصوص.
مقادير عصيدة الخضار والقمح:
▪︎ كوبان من القمح المجروش أو المكسور.
▪︎ كوبان من الجزر المفروم.
▪︎ كوبان من البازلاء.
▪︎ كوب واحد من القرنبيط المفروم.
▪︎ 6 إلى 7 أكواب من الماء.
طريقة التحضير :
– قومي بسلق الخضروات والقمح المجروش بشكل منفصل.
– أضيفي الخضروات المسلوقة إلى القمح ، واتركيها على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع
التحريك.
– اتركي العصيدة تبرد، ثم قدميها لطفلك.
شهية طيبة.
