توست البيض المقلي والأفوكادو لفطور صحي

توست البيض المقلي والأفوكادو لفطور صحي:

 

1/4 حبة من الأفوكادو.

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.

1/8 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم.

1 شريحة خبز القمح الكامل المحمّص.

1 بيضة كبيرة مقلية.

1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، اختياري.

1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطّع، اختياري.

طريقة التحضير:

 

مزج الأفوكادو، والفلفل، ومسحوق الثوم، معًا في وعاء صغير وهرسهم ليصبح المزيج متجانس.

 

تغطية خبز التوست المحمّص بمزيج الأفوكادو، ثم إضافة البيض المقلي.

 

إضافة الصلصة الحارّة حسب الرغبة ثمّ التزيين بالبصل الأخضر، وبعد ذلك يُقدم للتناول.

 

 شهية طيبة.