بان كيك بالجبن والبطاطس

 

مقادير البان كيك بالجبن والبطاطس:

 

3 بطاطس مسلوقة ومهروسة

 

3/2 كأس من الجبن المبشور

 

2 ملاعق كبيرة من البصل المقطع

 

بيضة

 

¾ كاس من دقيق

 

زيت

 

جينة كريمي لتزيين

 

طريقة التحضير: 

 

اخلطي البطاطس مع الجبن، البصل، البيض و3 ملاعق من الدقيق، ثم قسمي الخليط الى 10 كرات، ثم نصب نصف كأس من الدقيق في وعاء كبير ثم نغطي كل دائرة بانكيك بالدقيق، نصب 3 ملاعق من الزيت في مقلاة ثم نضعها فوق النار تسخن، نقلي دوائر البانكيك ونتركها حتى تصبح بلون ذهبي ثم نزينها بشرائح البصل الاخضر والجبن الكريمي.