فطور التوست والبيض خفيف وصحي

 مكوّنات فطور التوست والبيض:

 

2 خبز توست طري

 

2 بيضات

 

ملح

 

رشة

 

فلفل اسود

 

نصف ملعقة صغيرة

 

جبن موزاريلا شريحة

 

زبدة على حرارة الغرفة – ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير:

1. في وعاء، أخلطي البيض، الملح والفلفل الاسود.

 

2. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي خليط البيض. اتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج .

 

3. ضعي شريحتين من خبز التوست على البيض وإقلبي الخليط إلى الجهة الثانية.

 

4.ضعي شريحة الجبن واطني مزيج البيض إلى الداخل ثم أغلقي شريحتي التوست وقدمي التوست بالبيض على سفرتك.