يفضل أغلب الناس في فصل الصيف السلطات الصيفية لكونها غنية بالبروتينات منعشة وباردة لذلك نقدم لك سلطة الدوريتوس بالزبادي.
مقادير سلطة الدوريتوس بالزبادي:
1/2 علبة من الحمص
1 حبة من الجزر المبروش
1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة لأنصاف
1/2 علبة من الفاصولياء الحمراء
3 ورق من الخس المقطع
1/2 علبة من الذرة
10 رقائق من شيبس الدوريتوس بنكهة الجبن
مقادير الصلصة:
رشة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة
2 ملعقة صعيرة من اللبنة
رشة من الملح
1 علبة من لبن الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالزبادي:
تُغسل الذرة والفاصولياء الحمراء والحمص بالماء وتُترك المكونات حتى تتصفى.
توضع المكونات في طبق ويضاف الخس ومبروش الجزر إلى المكونات السابقة وتُقلّب.
تحضّر الصلصة بوضع اللبنة ولبن الزبادي في طبق ويضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون وتُخلط المكونات جيدًا.
تُسكب الصلصة على مكونات السلطة وتوزع رقائق شيبس الدوريتوس على الوجه وتُقدّم بالصحة والعافية.
