بان كيك بالخضار

يقدم لك سيدتي موقع “خميسة” وصفة بان كيك بالخضار لفطور صحي.

المقادير:

2كوب قرع أخضر مبشور
1كوب جزر مبشور
1بيض
2ملعقة كبيرة الحليب
2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2كوب طحين ذرة أصفر
1/2كوب طحين
1/2كوب جبن مبروش
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة
رشة فلفل اسود
رشة فلفل ابيض

طريقة التحضير:

ابشري القرع الأخضر وضعيه فى وعاء و ضيفي عليه البيض و الجزر و الزبد و الجبن الشيدر و الملح و البهارا ثم
اخلطي جيدا وأضيفي الحليب والطحين العادى مع طحين الذرة و البيكنج باودر جيدا واخلطي الكل حتى تتجانس المكونات
اتركىالكل يرتاح لمدة نصف ساعة.
فى مقلات غير لاصقة اشرعي في طبخ الخليط.