كريب بالبرتقال

يقدم لك سيدتي موقع “خميسة” طريقة عمل كريب بالبرتقال.

المقادير:

دقيق : كوب
– عصير البرتقال : كوب
– حليب : نصف كوب
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : رشّة
– ملح : رشّة
– الزيت : حسب الرغبة
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير:
ضعي الحليب في الخلاط، ويضاف إليه عصير البرتقال والبيض والفانيليا، ويضرب جيداً.
يضاف الدقيق والملح والسكر مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
ضعي القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
صبي مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.
اتركيه حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.
كرري العملية حتى ننتهي من كمية العجين.
طبقي الكريب ليصبح مثلث الشكل، ويرص في الطبق.
يزين بالسكر البودرة، ويقدم مع عصير البرتقال.