خلال شهر رمضان الكريم، يتم استهلاك العصائر بشكل كبير، إذ لا تحلو مائدة الإفطار إلا بوجود خليط فواكه منعشة.
ما 5 تيفي تقدم لكم اليوم بفقرة “شهيوات ما 5 تيفي” عصائر اقتصادية متنوعة وسهلة التحضير.
– العصير الأول
مكوناته:
-3 حبات من الجزر
-حامض (حبة واحدة)
-4 حبات من البرتقال
-سكر حسب الذوق
-200غ فراولة
-موزة
-ماء بارد
طريقة التحضير:
بعد تقطيع حبات الجزر والبرتقال والحامض يتم وضعها بطنجرة، لنضيف إليها القليل من بشر الحامض والسكر حسب الذوق، ثم نضيف كمية من المياه تغطي المكونات السابقة. وأخيرا نضع الطنجرة على النار لمدة 15 دقيقة أو أكثر، حتى تنضج العناصر التي بداخلها.
بعد الانتهاء من طهي المكونات السابقة، يتم وضعها بمكان بالمطبخ حتى تبرد بشكل كافي، ثم نضعها بخلاط كهربائي ونضيف إليها حبات الفراولة وموزة.
يتم خلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم يمكنكم بعد ذلك إضافة الماء البارد للخليط حسب الحاجة.
-العصير الثاني
مكوناته:
-نصف كلغ من الفراولة
-سكر حسب الذوق
-عصير حامض (حبة واحدة)
-علبة من الياغورت الطبيعي (بدون سكر)
-لتر حليب
طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي، نضع حبات الفراولة وعصير الحامض وسكر حسب الذوق وعلبة ياغورت طبيعي ولتر حليب، ثم نمزج المكونات.
– العصير الثالث
-جزر مسلوق ( مع الاحتفاظ بالماء الذي تم سلق الجزر فيه)
-عصير حامض (2 حبات)
-بشر حبة حامض
-علبتي ياغورت ( أي نكهة)
-سكر
-ماء
طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي يتم وضع الجزر المسلوق مرفق بالمياه التي تمت فيها عملية “السلق”، وعصير حبتي حامض، بشر حامض، علبتي ياغورت، سكر حسب الذوق، ثم نضيف الماء حسب الحاجة.
بعد خلط جميع المكونات، نقوم بتصفية الخليط بواسطة مصفاة يدوية، ونضيف بالتدريج كمية المياه اللازمة لنحصل على قوام “عصير مناسب”.
– العصير الرابع
مكوناته:
-الشمندر (الباربا)
-جزر
-عصير حامض
-ماء
-قطع الزنجبيل الطري
طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي، يتم وضع حبات الشمندر، الجزر، عصير الحامض، ماء، قطع الزنجبيل الطري، ثم يتم مزج هذه المكونات.
بعد الحصول على العصير، يمكنكم تصفية الخليط بواسطة مصفاة يدوية.
كانت هذه تشكيلة عصائر متنوعة، قدمتها “ما 5 تيفي” لكم.
