المكونات:
• كأس ونصف من الدقيق الأبيض
• كأس من السكر الخشن
• كأس من الحليب
• 4 حبات من البيض
• ربع كأس من الكاكاو
• ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات
• رشة ملح
• كيس من الفانيلا
طريقة التحضير:
نضع الحليب والزيت والسكر والكاكاو في الخلاط ونمزجهم جيدا حتى نحصل على خليط من الشكولاتة، ثم نضيف الدقيق وخميرة الحلوى والفانيلا في الخليط ونبدأ في خفقهم جيدا.
نضيف البيض والزيت ونخلطهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات، بعدها نقوم بدهن صينية فرن بقليل من الزيت أو الزبدة، نسكب خليط البراونيز وندخله إلى الفرن ما بين 20 و25 دقيقة علل درجة حرارة متوسطة.
نخرجها من الفرن، نتركها تبرد ثم نقدمها هكذا أو نزينها بقطع من الجوز المقرمش أو الشوكولا السائلة.
