وجبة الفطور هي الأهم، إذ تمدُّ المرء بنسبة عشرين إلى ثلاثين بالمائة من السعرات الحرارية، التي تحتاج أجسامنا إليها، ممَّا يُساعد في تعديل مستوى السكّر، ويدفعنا إلى تناول كمٍّ أقلّ من الطعام على الغداء.
ويجب أن تحوي وجبات الرجيم الخاصَّة بالفطور أطعمة منوَّعة، مع تفادي التركيز على تناول صنف وحيد، يوميًّا.
تشمل وجبات الرجيم الخاصة بالفطور سريع التحضير:
1. شريحة من الخبز المصنوع من القمح الكامل، مع بيضة مسلوقة أو مقليَّة بملعقة صغيرة من الزيت، والقليل من السبانخ، بالإضافة إلى الخضراوات الغنيَّة بالألياف.
علمًا أنَّه يُفضَّل تناول الخبز المصنوع من القمح الكامل، مع اختيار مصادر البروتين الصحِّي، كالجبن قليل الدهن، بالإضافة إلى التركيز على استهلاك الفواكه الطازجة بصورة أكبر من تلك المجفَّفة.
2. العجَّة مع الخضروات (البصل والبندورة والفليفلة والكايل)، بالإضافة إلى القليل من الجبن أو شريحة من الحبش.
3. دقيق الشوفان المطهو بالفرن لبضع دقائق أو بــ”المايكرويف”، مع القليل من الزبيب أو القرفة أو الفواكه (التوت البرِّي، مثلًا).
4. بيضتان مخفوقتان بــ”المايكروويف”، مع إضافة الجبن وملعقة كبيرة من الحليب.
تُحرَّك المكوِّنات المذكورة كلَّ عشرين ثانية.
5. “سموذي البروتين” المكوَّن من الفاكهة والزبادي (أو الحليب أو بودرة البروتين).
الـ”جرانولا”، مع الزبادي والقليل من المكسَّرات.
7. حبَّات الفواكه المجفَّفة، مع القليل من المكسَّرات ورقائق الـ”كورنفليكس” المصنوعة من القمح الكامل.
8. الــ”بان كيك” المكوَّن من بياض حبتين من البيض ونصف حبَّة من الموز وملعقتين كبيرتين من بذور الكتَّان.
9. “ساندويش” من خبز القمح الكامل، يحتوي على ملعقة من اللبنة أو قطع من الجبن العكَّاوي أو الحلُّوم أو الـ”دوبل كريم”، مع حبَّة من الخيار.
10. قطعتان من الـ”توست” مطليَّتان بزبدة اللوز أو الفستق، ومحتويتان على شرائح حبَّة من الموز.
