مقادير الكيك
أخبار ذات صلة
1 كوب ونصف دقيق أبيض
5 بيض
2 ملعقة صغيرة فاني
1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب سائل، أو عصير برتقال
رشة ملح
فواكه مجففة
طريقة تحضير
1) في الخلاط، يوضع البيض، الفاني، الحليب والزبدة ويضرب جيد حتى يختلط.
2) ينخل كوب من الدقيق مع رشه الملح والخميرة كيماوية
3) يخلط ربع كوب دقيق مع الفواكه المجففه ويضاف لخليط الدقيق، يضاف الخليط السائل بالتدريج على الدقيق ويقلب بواسطة مضرب سلك ببطئ.
4) يوضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق في فرن 180 درجه لمده 30 دقيقة.
